神戸市中央区にある福島神経科クリニック 心療内科 精神科 デイケア

ようやく少しずつ涼しくなってきましたが、体調はいかがですか？ 今回はなかなかアップできなかった９月４日の料理と９月１８日のお菓子作りの様子を ダイジェスト版でお送りします！ まず料理は「肉じゃが」です。今回はメンバーより続きを読む

今回のお菓子作りは暑い夏にぴったり、わらび餅です！スタッフ以外全員、作ったことが ない為、完成が想像つかなかったのですが、楽しく作ることが出来たのでその様子をお伝えします！ まずは鍋にわらび餅粉と水を混ぜ合わせ、その間に続きを読む

７月17日のAMにクレープづくりを行ったので、今回はその様子をお伝えします！ まずは２チームに分かれてレシピの読み合わせ＆役割分担を行います。 小麦粉に卵と牛乳、砂糖を混ぜ合わせて少し「とろっ」とした生地を作ります。 温続きを読む

4月4日、デイケアのお菓子作りでクッキーを作りました。 前日の3日に有志のメンバーさんにお手伝いしてもらい、生地作りをしました。 今回はココア生地と紅茶生地の2種類を作ります。 まずは材料を混ぜて・・・ 生地をまとめて、続きを読む

２月のお菓子づくりはバレンタインデーにちなんでチョコパウンドケーキを作りました。 パウンドケーキと聞くと作るのがなんだか難しそうな感じがしますが、今回はホットケーキミックスを使ってとっても簡単に作れちゃったので今からその続きを読む

今回は3/16のサタデイケア「目指せ！絶品フレンチトーストづくり」の様子についてお伝えします！ まずは卵、牛乳、砂糖を混ぜ合わせたお皿の液体にパンを浸します。 1/2や1/4にカットしたパンを液に裏表合計10分間浸した後続きを読む

12/6（水）のPMよりクリスマスケーキ「ブッシュドノエル」を作りました！今回はその様子をお届けいたします。ブッシュドノエルとはフランスのクリスマス-ケーキでロールケーキを薪の形にデコレーションしたものになります。今回は続きを読む

１２月２５日（水）午後にお菓子作りとして 「イチゴのムース」と「ツリータルト」を作りました。           ハプニングはありましたが、おいしくできてよかったです。 続きを読む