神戸市中央区にある福島神経科クリニック 心療内科 精神科 デイケア

あのパリパリ麺にとろっとしたあんが絡む感じが絶品でした！まずは分担して野菜と豚肉を食べやすい大きさに切っていきます。切り方はメンバー同士でコミュニケーションをとりながら進めます。 フライパン2つに油を熱して豚肉、にんじん続きを読む

少しずつ秋の訪れを感じる季節となりましたが、いかがお過ごしでしょうか。 １１月も様々なプログラム、イベントがございます。是非ご参加ください！ １１月の予定表はこちら

外はカリッと香ばしく、中はもちもち。「揚げごま団子」を作ってみました！ ごま団子って中華料理のお店で食べるイメージがありますが、実は簡単に作れるんです。しかもだんご粉を使えば、生地作りも楽ちんです！ だんご粉は、上新粉（続きを読む

今日は、まだまだ暑いですが秋らしいほっこり和食の献立をご紹介します。 メインは豆腐ハンバーグにたっぷりのきのこあんかけ。副菜にかぼちゃとほうれん草のみそ汁、そして甘栗を使った栗ご飯。秋を詰め込んだ一汁一菜のメニューです。続きを読む

今回、ホットケーキミックスを使ってベビーカステラを作ったので、その様子をご紹介します！ 材料は少なく、ボウルに入れて混ぜるだけなので、下準備は本当に簡単！ 計量も少なくて済むし、洗い物も少なめ。 ただ生地を焼くとき、最初続きを読む

今回は手作りギョウザをみんなで協力して作りました！ 材料はとてもシンプル。定番の具材（ひき肉、キャベツ、しょうが、調味料など）をそろえて、包むだけ…と思いきや、ここからが本番。 みんなで協力して集中して黙々と包みます！ま続きを読む

今回のサタデイケアはまだまだ暑い日が続いておりますので、 かき氷をみんなで作って食べたいと思います！ 是非ご参加ください！ 詳しくはこちら

こんにちは。今日は、暑い夏にぴったりな和のスイーツ「クリーム白玉あんみつ」を作ってみたので、その様子を ブログにまとめてみました。 あんみつって、買うと結構いいお値段しますよね。でも、実は意外と簡単に作れるんです！ 今回続きを読む

今日は、ヨーグルトを使った「リンゴのヨーグルトケーキ」作りをご紹介します。 バターを使い、ヨーグルトのやさしい酸味とリンゴの甘さがしっかり感じられる、軽やかなケーキです。混ぜて焼くだけでとっても簡単です！ まずはボウルに続きを読む

暑い日が続いていますが、いかがお過ごしでしょうか。今回は、「ピーマンの肉詰め」と、さっぱりした味わいの「トマトと卵のスープ」を作りましたので、その様子をご紹介します。 ピーマンの肉詰め 今回は、合いびき肉に玉ねぎのみじん続きを読む