1. トップページ
  2. 料理 からあげ!

料理 からあげ!

今回の料理は最高の組み合わせの1つである、「鶏のから揚げ」「ポテトサラダ」

「豆腐とわかめのみそ汁」を作りました!

まずはからあげから。今回は塩コショウは使わずに醤油と酒で漬け込んで揚げます。

*今回は物価高の影響によりモモ肉とムネ肉を半分ずつ使用します!

片栗粉をからめ、からっと揚げます!そのためには2度揚げです!初めて揚げ物に挑戦するメンバー

にとってはとても貴重な経験となったようです。カリカリサクサクなから揚げが完成しました!

続いてはポテトサラダです。ハムときゅうり、にんじん、玉ねぎをそれぞれ包丁で切っていきます。

じゃがいもは剝きやすいように皮に切りこみをいれて茹でます。マッシュしたじゃがいもの中に食材

マヨネーズ、塩コショウを入れて味を調えますが、ややじゃがいもの分量が多かったのか、

混ぜ合わせるときに腕の力が結構必要でした!

一人分のポテトサラダは結構多かったのですが、サクサクなから揚げと共に大満足でした!