1. トップページ
  2. お菓子作り ようかん

お菓子作り ようかん

今回のお菓子作りは「練りようかん」を作りました!もちろん?!スタッフ、メンバー含めて 誰も作ったことがなく出来上がりの想像がつかない中、手探り状態で作りました! まずは鍋に水、粉寒天、砂糖を入れて火にかけて煮詰めます。そ続きを読む

みたらし団子を作りました!

今回のお菓子作りは「みたらし団子」です! まずは上新粉と白玉粉と砂糖を混ぜ合わせ団子を作ります。手で混ぜ合わせる為、結構な力がいりまし た。次にお団子を丸めますが、1個17グラム程度のお団子を今回はなんと96個作りました続きを読む

ロールケーキを作りました!

今回のお菓子作りはロールケーキです。ココアを混ぜた生地と甘さ控えめのチョコレートクリームの バランスが最高でし!今回はその様子をお届けします! まずは各グループで相談して役割分担を行います。生地は卵に砂糖、薄力粉を入れて続きを読む

サタデイケア&OB会

厳しい寒さが続きますが、皆さま体調はいかがでしょうか? 今回のサタデイケアとOB会は2月15日(土)に開催となります。 サタデイケアは「スタバ風チョコスコーン」を作ります。 OB会は仕事での困りごとなどを話し合うグループ続きを読む

1月 お菓子作り!

1月15日(水)に「フルーツ大福」を作りました!今回使用したフルーツはいちごとみかんです。 なんと偶然にも1月15日は<いちごの日>です!(あるメンバーさんから教えてもらいました) まずはいちごのへたをとってきれいに洗い続きを読む

ケーキ作り&クリスマスイベント!

12月25日(水)AMにクリスマスケーキ作り、PMからデコレーションとクリスマスイベントを 行ったのでその様子をリポートします! 今回は15cmのホールケーキを3つ作ります。その為3チームに分かれて作業を行いました。 卵続きを読む

スイートポテト!

11月15日のサタデイケアはスイートポテトを作りましたので今回はその様子を お届けします! 今回の参加者はスタッフを含め3名、男性ばかり少数精鋭での挑戦です! まずはサツマイモの皮をむき、いちょう切りにしたあと電子レンジ続きを読む

レクレーションプログラム

ようやく少しずつ過ごしやすくなってきましたが、体調はいかがですか? 今回も10月2日の料理と10月16日のお菓子作りの様子をダイジェスト版でお送りします! 10月2日 料理<ハンバーグ> まずはハンバーグからです。ボウル続きを読む

レクリエーションプログラム

ようやく少しずつ涼しくなってきましたが、体調はいかがですか? 今回はなかなかアップできなかった9月4日の料理と9月18日のお菓子作りの様子を ダイジェスト版でお送りします! まず料理は「肉じゃが」です。今回はメンバーより続きを読む

わらび餅を作りました!

今回のお菓子作りは暑い夏にぴったり、わらび餅です!スタッフ以外全員、作ったことが ない為、完成が想像つかなかったのですが、楽しく作ることが出来たのでその様子をお伝えします! まずは鍋にわらび餅粉と水を混ぜ合わせ、その間に続きを読む