神戸市中央区にある福島神経科クリニック 心療内科 精神科 デイケア

今回のお菓子作りは「みたらし団子」です！ まずは上新粉と白玉粉と砂糖を混ぜ合わせ団子を作ります。手で混ぜ合わせる為、結構な力がいりまし た。次にお団子を丸めますが、１個17グラム程度のお団子を今回はなんと96個作りました続きを読む

今回のお菓子作りはロールケーキです。ココアを混ぜた生地と甘さ控えめのチョコレートクリームの バランスが最高でし！今回はその様子をお届けします！ まずは各グループで相談して役割分担を行います。生地は卵に砂糖、薄力粉を入れて続きを読む

厳しい寒さが続きますが、皆さま体調はいかがでしょうか？ 今回のサタデイケアとＯＢ会は２月１５日（土）に開催となります。 サタデイケアは「スタバ風チョコスコーン」を作ります。 ＯＢ会は仕事での困りごとなどを話し合うグループ続きを読む

１月15日（水）に「フルーツ大福」を作りました！今回使用したフルーツはいちごとみかんです。 なんと偶然にも１月１５日は＜いちごの日＞です！（あるメンバーさんから教えてもらいました） まずはいちごのへたをとってきれいに洗い続きを読む

１２月２５日（水）AMにクリスマスケーキ作り、PMからデコレーションとクリスマスイベントを 行ったのでその様子をリポートします！ 今回は15ｃｍのホールケーキを3つ作ります。その為３チームに分かれて作業を行いました。 卵続きを読む

１１月１５日のサタデイケアはスイートポテトを作りましたので今回はその様子を お届けします！ 今回の参加者はスタッフを含め３名、男性ばかり少数精鋭での挑戦です！ まずはサツマイモの皮をむき、いちょう切りにしたあと電子レンジ続きを読む

ようやく少しずつ過ごしやすくなってきましたが、体調はいかがですか？ 今回も10月2日の料理と10月16日のお菓子作りの様子をダイジェスト版でお送りします！ 10月2日　料理＜ハンバーグ＞ まずはハンバーグからです。ボウル続きを読む

ようやく少しずつ涼しくなってきましたが、体調はいかがですか？ 今回はなかなかアップできなかった９月４日の料理と９月１８日のお菓子作りの様子を ダイジェスト版でお送りします！ まず料理は「肉じゃが」です。今回はメンバーより続きを読む

今回のお菓子作りは暑い夏にぴったり、わらび餅です！スタッフ以外全員、作ったことが ない為、完成が想像つかなかったのですが、楽しく作ることが出来たのでその様子をお伝えします！ まずは鍋にわらび餅粉と水を混ぜ合わせ、その間に続きを読む

７月17日のAMにクレープづくりを行ったので、今回はその様子をお伝えします！ まずは２チームに分かれてレシピの読み合わせ＆役割分担を行います。 小麦粉に卵と牛乳、砂糖を混ぜ合わせて少し「とろっ」とした生地を作ります。 温続きを読む