- 2024年04月08日
- クリニック通信
- お菓子作り, プログラム, 福島神経科クリニック, 精神科デイケア
4月4日、デイケアのお菓子作りでクッキーを作りました。
前日の3日に有志のメンバーさんにお手伝いしてもらい、生地作りをしました。
今回はココア生地と紅茶生地の2種類を作ります。
まずは材料を混ぜて・・・
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生地をまとめて、冷蔵庫で一晩寝かせます・・・
![](http://fukushima-pcl.com/blog/wp-content/uploads/2024/04/IMG_1307-1024x768.jpg)
翌日、寝かせた生地をめん棒でのばし・・・
![](http://fukushima-pcl.com/blog/wp-content/uploads/2024/04/IMG_1311-1024x768.jpg)
好きな型で型抜きをします
![](http://fukushima-pcl.com/blog/wp-content/uploads/2024/04/IMG_1312-1024x768.jpg)
![](http://fukushima-pcl.com/blog/wp-content/uploads/2024/04/IMG_1313-1024x768.jpg)
オーブンで焼くと・・・
![](http://fukushima-pcl.com/blog/wp-content/uploads/2024/04/IMG_1315-1024x768.jpg)
おいしそうなクッキーが焼きあがりました!!
型抜きだけでなく、皆さんのアイデアがおもしろい!!
いろんな形のクッキーができました☆
その後、できあがったクッキーを持って、生田川へ・・・
![](http://fukushima-pcl.com/blog/wp-content/uploads/2024/04/IMG_1323-1024x768.jpg)
シートに座り、お花見をしながらクッキーを食べました。
とてもおいしかったです♪