神戸市中央区にある福島神経科クリニック 心療内科 精神科 デイケア

今回は9/16（土）のサタデイケアの様子をお伝えします

かき氷は「宇治抹茶金時」を作ります。まずは白玉づくりからスタート！

白玉粉200gに対して水を少しずつ加えて団子を作る際、１個の団子のグラムを計り微妙な量を調節

しながら作っていきました。熱湯に５分間団子を入れた後、氷水で冷やして完成です！

（すみません、写真撮り忘れました・・・）

そしていよいよ氷を削ります。上から

少し強めに抑えながらガリガリ・・・

そのあとは「抹茶のみつ」「あずき」「白玉」の

順にトッピングして宇治抹茶金時、完成です！

とてもおいしそうですね！

＊マイ練乳を持参した方もおられました！さらに美味しそうな

出来栄えですねぇ！

この日もとても暑かったですが、氷を食べると「体が冷えました」

と話す方もおられました！とてもおいしく

満足できたので、また来年開催したいと思います！