神戸市中央区にある福島神経科クリニック 心療内科 精神科 デイケア

今回のお菓子作りは「バナナミルクレープ」です！材料もシンプルでとっても簡単につくる ことが出来ました！ まず、クレープの生地を作る為薄力粉に卵、溶かしたバターと牛乳を入れて混ぜ合わせます。 電動ホイッパーを使うとあっとい続きを読む

今回の料理は和食「大根のさば缶煮＆豚汁」を作りました。その様子をお届けします！ まずは大根のさば缶煮から。今回は2名+スタッフでチャレンジしています！ 大根の皮をピーラーでむき、輪切りにしていちょう切りにします。立派な大続きを読む

今回のお菓子作りは「ティラミス」です！メンバー、スタッフ全員が「食べたことがある～」との 事だったのですが、ほとんどの方が「作ったことはない～」とのこと・・・ レシピを見るもイメージがわかないまま調理に進みました！ そも続きを読む

５月１７日（土）、サタデイケアで「白玉ぜんざい」を作りました。 「冷やし白玉ぜんざい」の予定だったのですが、朝から雨が降っておりそれほど暑くもなかったので 常温の「白玉ぜんざい」となりました。 皆さん手際よく、11時には続きを読む

4/30のPMより出来たてほやほやの話題のスポット、「ジーライオンアリーナ神戸」と 「TOTTEI　PARK（トッテイパーク）」に行ってきました。三宮よりポートループバス （連結バス）に乗る事５分、アリーナ前で下車すると続きを読む

新緑の季節となりましたが、皆さんお元気でお過ごしでしょうか。 ５月の予定表ができましたので、確認をお願いします。 ５月もサタデイケアや月末あたりにはイベントも企画していますので、 ぜひご参加ください。 予定表はこちら

今回のお菓子作りは「練りようかん」を作りました！もちろん？！スタッフ、メンバー含めて 誰も作ったことがなく出来上がりの想像がつかない中、手探り状態で作りました！ まずは鍋に水、粉寒天、砂糖を入れて火にかけて煮詰めます。そ続きを読む

デイケアでは４月３日（木）に妙法寺川公園にお花見に行きました。 朝は晴れていたのに午後出かける直前に雨が降ってきて・・・ １３時半くらいに雨が止むという天気予報を信じて、一本遅れの電車に乗り デイケアを出発しました。 １続きを読む

今回の料理は最高の組み合わせの1つである、「鶏のから揚げ」「ポテトサラダ」 「豆腐とわかめのみそ汁」を作りました！ まずはからあげから。今回は塩コショウは使わずに醤油と酒で漬け込んで揚げます。 ＊今回は物価高の影響により続きを読む

今回のお菓子作りは「みたらし団子」です！ まずは上新粉と白玉粉と砂糖を混ぜ合わせ団子を作ります。手で混ぜ合わせる為、結構な力がいりまし た。次にお団子を丸めますが、１個17グラム程度のお団子を今回はなんと96個作りました続きを読む